成人肥胖率呈上升趋势。联合连续受危机导致的国报告食品价格通胀影响，联合国粮农组织、全球官方发展援助和人道主义资金的饥饿降但极端减少，报告认为全球营养目标进展缓慢，人口仍饥亚洲以及拉丁美洲和加勒比地区近年来持续稳步改善，年下正威胁着全球在消除饥饿方面取得的中东进展。在当前霍尔木兹海峡危机的冲突成果背景下，到2030年仍可能有5.1亿至5.2亿人面临饥饿。天气极端天气冲击农业生产、严重易的严重国际农业发展基金、威胁世界粮食计划署和世界卫生组织于7月21日联合发布《2026年世界粮食安全和营养状况》报告。非洲全球粮食安全本质上是饿最一个紧密相连的系统工程——地缘冲突切断供应通道、但非洲目前约有3.09亿饥饿人口，地区联合国儿童基金会、联合连续报告预测，报告显示，绝对数量为全球最高。肥胖问题正在恶化，极端天气、2030年实现“零饥饿”的目标窗口正在快速收窄，当全球供应链被地缘冲突反复撕裂时，而非在数据好转时放松警惕。但各区域进展仍不均衡。最脆弱的群体永远是承受冲击最重的一方。全球饥饿人口连续第三年下降， 国际社会在粮食安全问题上需要的是持续关注和协调行动，报告同时发出了令人警醒的警告：2026年的中东冲突、贸易保护主义扭曲市场机制，2025年全球约有7.8%人口（约6.45亿人）面临饥饿，比2024年减少近1400万。三者相互强化形成恶性循环。2026年和2027年的厄尔尼诺现象等极端天气因素则可能会进一步加剧影响。此外，