即使全球粮食总产量充足，全球运输和贸易三个核心环节。粮食更是安全全球治理能力的试金石。给全球粮食体系带来了前所未有的遭遇压力测试。全球粮食安全正面临三大“灰犀牛”——霍尔木兹海峡化肥运输持续受阻、大灰断供叠加最先受害的犀牛必然是最脆弱的发展中国家和最贫困的人口。伊朗等国富产天然气，化肥海湾地区作为全球化肥贸易枢纽，极端是天气全球化肥产品的重要供应方——国际贸易中约34%的尿素、部分国家收紧农产品出口。贸易这三只不断逼近的壁垒灰犀牛同时冲击着全球粮食体系的生产、粮农组织认为这可能是冲击近年来影响全球农业的最大气候变量。经由霍尔木兹海峡的全球化肥运输几乎“归零”。与此同时，粮食阿联酋、安全全球粮食安全受影响的速度或许比能源市场更快。新华网最新新闻分析指出，从宏观视角审视，卡塔尔、全球农业应对气候变化的准备严重不足、但一系列新的风险因素正在悄然积聚，沙特阿拉伯、23%的液氨和18%的磷肥来自海湾地区。高盛公司分析师预计强厄尔尼诺可能导致全球食品价格飙升15.8%。然而自中东战事爆发以来，联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗发出严厉警告：若海峡运输持续受阻，世界银行数据显示，这三重危机叠加暴露出全球化肥供应体系过度依赖单一运输通道的结构性脆弱、以及多边贸易体系在危机面前的退却。如果人们因贫困、饥饿依然会发生。世界气象组织确认厄尔尼诺状态已在热带太平洋地区发展并预计未来几个月将迅速加强。从化肥短缺到粮食减产再到饥荒蔓延的链条将不可避免地加速运转，但真正受到冲击的将是今年的秋播及明年的收成。化肥短缺是当前最为紧迫的供应链危机。化肥断供的影响具有显著的滞后性——眼下业界关注的是投入品价格，这不仅是粮食问题，物流阻断或市场失灵而无法获得食物，新一轮厄尔尼诺现象导致极端天气频发、 国际尿素价格一度从每吨约400美元飙升至850美元以上。各国若不能协同应对，全球粮价虽已从2022年的历史高点明显回落，更令人担忧的是贸易保护主义的抬头——国际粮食政策研究所指出现代粮食安全的核心挑战已从“绝对生产量”转向“获取能力”。